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Titre
Text copied to clipboard!Personnel de service alimentaire
Description
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Nous recherchons un personnel de service alimentaire dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal aura une passion pour le service à la clientèle, une excellente communication et la capacité de travailler efficacement dans un environnement rapide. Le rôle implique la préparation, la présentation et le service des aliments et des boissons aux clients, tout en maintenant les normes d'hygiène et de sécurité. Le personnel de service alimentaire doit également être capable de gérer les commandes, de répondre aux questions des clients et de collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une expérience client exceptionnelle. Une bonne connaissance des produits alimentaires, des techniques de service et des règles de sécurité alimentaire est essentielle. Nous valorisons les candidats qui sont flexibles, fiables et capables de travailler en équipe. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent développer une carrière dans l'industrie de la restauration ou de l'hôtellerie.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine ou au bar.
- Préparer et présenter les plats et boissons selon les standards de l'établissement.
- Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail et de service.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gérer les paiements et rendre la monnaie correctement.
- Répondre aux questions des clients concernant le menu et les ingrédients.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
- Gérer les stocks de fournitures et signaler les besoins de réapprovisionnement.
- Participer à la formation continue et aux réunions d'équipe.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable dans un poste similaire souhaitée.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Flexibilité horaire, y compris les soirs, week-ends et jours fériés.
- Bonne présentation et attitude professionnelle.
- Capacité à rester debout pendant de longues périodes.
- Maîtrise de la langue française, la connaissance d'autres langues est un plus.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Permis de travail valide si applicable.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle expérience avez-vous dans le service alimentaire ?
- Comment gérez-vous une situation avec un client mécontent ?
- Êtes-vous disponible pour travailler les soirs et les week-ends ?
- Comment assurez-vous le respect des normes d'hygiène ?
- Pouvez-vous travailler efficacement en équipe ?
- Comment priorisez-vous vos tâches lors des périodes de forte affluence ?
- Avez-vous des connaissances en allergènes alimentaires ?
- Comment réagiriez-vous en cas d'urgence sanitaire ?
